Ref. Maduro Grande

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Instrucciones de Conservación

  1. Consérvese Refrigeración: (0-4 grados) ,a partir de la fecha de producción
    Congelación: de 0-18 grados bajo cero
  2. Evite Abrir el paquete para conservación de la cadena de Frio
  3. Vida Útil una vez Abierto: Consumir en un lapso máximo de 24 a 48 horas bajo refrigeración.

    Recomendaciones Uso

  4. Mantener en lugar fresco y seco
  5. No apilar peso en exceso sobre las bolsas selladas para evitar la pérdida del sello de vacío o el aplastamiento del plátano.

Instrucciones para el Uso

  1. Evite descongelar y volver a congelar nuevamente
  2. Conserve la cadena en frio después de comprar
  3. Freír a una temperatura alta 160-175 grados, freír cuando el aceite este efervescente al momento de añadir el producto
  4. consumir caliente para degustar más del crocante del producto
  5. Procure no dejar enfriar

Modos Preparación

11. Air Fryer / Freidora de Aire (Recomendado): Precalentar a 180 grados e introducir las unidades durante 3 a 5 minutos para reactivar el doradito y la textura jugosa.

12. Horno Convencional: Calentar a 200 grados durante 5 a 7 minutos sobre bandeja perforada.

13. Fritura Rápida (Golpe de Calor): Sumergir en aceite caliente (175 grados) durante 30 a 45 segundos para brillo y temperatura de servicio inmediata. Sugerencia cuando producto este refrigerado, congelación aumente de 2-3 minutos tratar de validar temperaturas 160-170 máximo para no quemar el producto.

 

Registro Invima: RSA-0035255-2025

Plátano maduro Pre-frito ,
Medidas: 20-25  cm  máximo
peso: 1.100 gramos  aproximado
presentación: Paquete x 5 Unidades
INGREDIENTES:
Plátano Hartón Maduro , aceite vegetal, Bolsa Al vacío lisa

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